2011年11月1日火曜日

香りがむすぶ友達



なんとなく、子供のころに夢見ていた現実になっている。

夢見ていた? まー、それはなぞ。いま成功していますか? って聞かれたらぜんぜんそうでもない。
毎日不安だし、(明日しんでもおかしくない自営業)このままで大丈夫なの? っていつも思う。

だけど、まあ、なんとなくえっちらおっちらとやっています。
そのうちに、なぜ会社を作ったのかという話も書いてみようと思うけど。今回のテーマは「香りがむすぶ友達」

香りが好き(とくに天然香料がすき)な人は、共通の言語をもっているように思える。
英語、とかフランス語、とかそういう話ではなくてね。
におい語か?

だから、その世界に安心しんて飛び込んでいける。よって、私、英語あやしげ、フランス語ぜんぜんできないの中、日本人1名(自分)で、フランス、カルカッソンヌの駅におりたった。迎えにきてくれたのは、パトリックさん。この人、学者さんで、精油の会社の社長さん。シャイな人で、英語は苦手。でも何かコミュニケーションとるなら、私とパトリックの間ではあやしげな英語しかない。人は強いもので、何も頼れないという状況に置かれたとき、自分のわずかな能力を駆使しようとする。はーもっと勉強しておけばよかった! というさまざまなこと。

ま、それでパトリックのポンコツ車にのりこんで、えんやこらと長い道のりを走る。

このとき、ひまわりがフランス語でターンセルということを教えてもらう。

パトリック「なんでここにきたの?」
私「because of my curious」(興味)

パトリック「ははー!」
なんとなくわかってくれた。

とにかく、記憶がうすれつつあるけど、あの夏の日のカルカッソンヌのことはよく覚えている。
シピーでセールをしていて、水色のワンピースをかってきていた。

はちが仕事をしていて、ぶんぶんという音がしていた。

暑かった。やたら暑くて誰も外にいない。しかし石でできた建物のなかに入るとひんやりとして気持ち良かった。

1週間、ここで精油について叩き込まれる。

(難解だったしあんまり理解はしてないよ。フランス語で行われる授業で英語の通訳。どっちにしてもだめだ・・・)

でも、野外授業は楽しかった。学名が分かって入れば植物についてもわかるし、刈取りして、干して蒸留する(本格的なマシンでやったから大変な量だった)のなんてほんとに面白かった。

クラリセージの畑に馬がはいっていって葉をむしっていた。ははーん、ここの馬はクラリセージたべてるのか。

ということで、若いということは恐れをしらない。だからできたのかもしれないけど、時がたって今もやりとりしている。懐かしい!

(1997年の話)

***

タイ。バンコク。
なんかわからないけど、私たちはバンコクにいる。

でもね、学生のときにきたときのようなわくわく感が薄い。なんでかなあ。

しかたない。年とっちゃったんだよ。

待ち合わせの時間に現れた女性。きちんと折り目正しい人。
彼女の案内でトラートへ。
とにかく遠くて遠くて大変なみちのり。
タイは、ここから〇〇県ですという県境に門があってすごくわかりやすい(が、文字は読めない)いくつその門を超えたかしら? のあたりでようやく山道にはいり・・・
うねうねとして・・・いったいどこをどうきたのかわからないうちに到着した沈香の山。

そこで見学したり、結婚式の食事にありついたり、楽しく過ごして(BIG BUSINESSの話をもってくるでもなんでもなく、ただの旅行者だ)女性とはさよならをした。(さびしかった!)

やたら広いゲストハウスに泊まる。1泊。

私、彼女に会いたくて翌年一人でまたバンコクにいっちゃった。またいろいろ案内してもらう。
(そのときは、ブルーロータスをみにいったなー)

まあ、そんなこんなで、いまはfacebookでつながっている。

(2007.8年の話)

***

イラン

これ、記録がされていないことに気が付いた。写真いっぱいあるので掲載します。

イランも不思議な旅でした。いったい我々はどこに連れて行かれるのか? よくわからなかった(^^;
バラがみたいことは主張していたのでそこには間違いなくつれていってもらったけど。

とにかくなんで私がテヘランにいったのか!?

これも香りがつなげた旅でした。これは詳細を記録していきます。
何もかもに驚いた旅でした!

(2008年の話)

2009年9月12日土曜日

2009年8月11日火曜日

海の匂い、夏の思い出

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出発してからすぐ。

おなかがすいたので(思えば朝ごはんがなかった)パンをかって、から揚げをかって、はさんで食べました。

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海(千葉県館山市)に到着したのはもう、午後・・・夕方の時刻。

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明るいうちに野菜をきって、バーベキューだ!

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住人です。

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RINちゃんがアナゴにダッコダッコと。アナゴの腹はふかふかしてすわり心地がよいのでしょう。

葛の花

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昨日(2009年8月10日)のうちのすぐ近くの森でみつけた葛の花の写真です。

どんな香りがすると思いますか?

なんと! ファンタグレープ!
甘く、グレープで。見た目を裏切らない香り。
葛ってこんなに素敵な花だったっけ? みかん園の作業をするようになったら、葛は敵みたいになってしまっていたけど、こんなグレープみたいないい香りの花が咲くなんて! しかも、薬効もあるのです。葛ってとかく嫌われキャラなんだけど、実はとても役立つ植物なのですね。(moran)

2009年7月25日土曜日

フランスグラース研修を通して

最後に。

波乱万丈で、いろいろなことがあるだろうなあと想像をある程度したけど、その想像なんて軽くこえちゃうくらい、本当に印象深い出来事が山ほどある研修でした。私は、主催者としていたらない点のほうが多くて、こうして振り返って日記をかいていても、こんなんでよかったんだろうか? と今から考えても仕方ないような反省点が次々思い浮かびました。

こんな感じでツアーを行いましたが。参加してくださったみなさんに感謝!

ムリなお願いをきいてくださったホテルパッチのエリックさん。

直前に講師を引き受けてくださった前田久仁子先生。

キャトルシュマンのバラの祭りにいきたいだの(しかも車までだしてもらった)グラース調香学校まで案内してほしいだの、いろいろなお願いをきいてくださったロレンス先生。

本当にありがとうございました。

 

このあとは番外編。

パリと、オランダの旅です。

parisにいく日。研修最終日。(レストランパフューム)

最終日。ランチ。(いちを研修は朝食までで終了。ここはオプションということで、前田先生のお勧めのレストランに急遽いくことになりました)

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パフュームレストランというくらいですから。

香りがテーマになっています。

最後のデザート、バラの風味がしていました。

パッチホテル最終日

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前菜。この日はマルゴーをいただき、「これだ! これだよ!!」

と、感動。

やはりお金をださないとよいものには出会えない。(コルク持ち帰り)

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うさぎだっけ?? 多分ウサギ。

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私の大好きなミモレット。たべられてよかった。